Pilchard de Californie

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En Afrique du sud, de mi-mai à mi-juillet, des bancs de pilchards quittent les eaux froides du Cap et remontent dans les eaux plus tempérées de la région de Durban. Les dauphins les chassent en réalisant autour d'eux des filets de bulles pour mieux les capturer. Ils piquent des accélérations pour rafler les prises des congénères. Les oiseaux, les fous du Cap, plongent jusqu'à dix mètres de fond pour les attraper. Les baleines remontent des grands fonds en ouvrant des gueules béantes pour y engoufrer d'énormes volumes d’eau contenant les pilchards. Les prédateurs des pilchards sont nombreux lors de leurs grandes migrations : dauphins communs, dauphins tursiops, requins-taureaux, requins-bouledogues, requins-tigres, orques, baleines, baleines à bosse, rorquals, otaries, thons, mais aussi de nombreux oiseaux qui piquent dans la mer, comme les fous du Cap. L’homme est aussi un de leur prédateur opportuniste car il profite de leur présence pour les pêcher avec des filets dérivants. Ils sont ensuite commercialisés pour être consommés frais, frits, grillés, congelés, en conserve. Ils servent aussi à fabriquer de la farine de poisson pour l’aquaculture.